Pasti dari kalian udah banyak yang tau apa itu mie instan, yaitu sebuah produk yang dibuat
dari tepung gandum ataupun tepung beras seagai bahan utamanya dan tidak lupa dengan bumbubumbu yang nikmat tiada tara. Mie instan ini diproduksi sebagai makanan yang praktis dalam
pengolahannya atau bisa dibilang instan dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama
sehingga selalu menjadi persediaan setiap orang jika mereka kelaparan tapi malas untuk masak,
selain rasa yang menggiurkan mie instan juga memiliki nilai jual yang sangat ramah dikantong.
Kala waktu sudah memburu dan tugas kuliah kasih nya seperti kasih ibu yang tak terhingga
sepanjang masa, ini pasti telah menjadi budayanya mahasiswa dan mahasiswi semester akhir.
Budaya tugas yang menumpuk dan memang hobinya ditumpuk-tumpuk sering membuat
mahasiswa/mahasiswi berteriak- teriak dilain mulut perut pun juga turut teriak- teriak saking lupa
mandi lupa makan. Nah makan ini yang sering jadi masalah bukannya tugas kelar tepat waktu
tapi magh hadir tepat waktu .
Mahasiswa/mahasiswi yang sebagian adalah anak kost, ketika lapar yang tak terduga
membuat anak kost ini mencari cara instan untuk segera memuaskan rasa lapar nya, dan yang
sangat sering menjadi pilihan pertama adalah mie instan. Mie instan yang merupakan salah satu
jenis makanan cepat saji yang menjadi favorite masyarakat hampir di seluruh penjuru dunia
khususnya wilayah Asia. Semua orang tau, disisi lain karena lebih mudah didapat dari mulai pasar
tradisional hingga modern berjejer deretan aneka mie instan. Cara membuat nya juga cukup simple
hanya butuh waktu 3-5 menit, langsung jadi, cukup banyak menawar kan variasi rasa, ada rasa
soto ayam, bakso, rendang, ayam bawang dan masih banyak sekali dari cita rasa traditional hingga
manca negara ada, dan yang paling penting adalah harga nya yang cukup pas di kantong
mahasiswa/anak kost pada khusus nya. Beberapa alasan di atas cukup menujukan ke untungan plus
bagi kita khusus nya anak kost untuk tetap menjadi kan makanan favorite yang nangkring di top
jajaran teratas.
Ada fakta tentang mengkonsumsi mie instan yang secara umum diketahui, namun jarang
disadari atau mungkin terlupakan. Khususnya hubungannya dengan mahasiswa. Namun sebelum
itu, yang sering diperingatkan dari mengkonsumsi mie sejuta ummat ini yakni soal dampaknya
terhadap kesehatan. Disebut-sebut, terlalu sering dan rutin menelan mie instan dapat mengundang
bermacam penyakit. Dan penyakitnya itu, ngeri-ngeri. Mulai dari kerusakan hati, gagal ginjal,
diabetes, kencing manis, kolesterol, gangguan hormon bagi wanita, gangguan hormon seks bagi
pria, memicu tekanan darah tinggi, menurunkan metabolisme, menghambat penyerapan nutrisi,
menyebabkan kanker, keguguran bagi wanita hamil, gangguan pencernaan, hingga stroke.
Nah, ngeri kan…
Itu saja sudah melebihi daftar bahaya yang tertulis di kotak rokok dan mengapa tidak ada
PERINGATAN akan bahaya itu di bungkus mie instan? sebenarnya masih banyak lagi daftar
penyakit yang disangka bisa menyerang akibat kebanyakan menelan mie instans ini. Dari
situs halosehat.com, diurut daftarnya hingga 20 macam penyakit, lengkap dengan keterangan dan
kandungan apa saja yang bisa menyebabkan penyakit itu.
Tapi apa boleh buat, meski soal buruknya mie instan bagi kesehatan ini seringkali ditulis
atau dibicarakan, namun orang-orang tetap saja menggemarinya, dan tak jera-jera, lagi-lagi macam
perokok juga. Saya tidak hendak menjawab atau mencari tahu apakah mie instan memang dapat
menyebabkan segala penyakit di atas tadi. Karena jelas, saya bukan ahli gizi, ahli kesehatan,
apalagi seorang dokter spesialis. Untuk soal ini, semua bisa mencari tahu sendiri, dan terserah
percaya atau tidak percaya. Toh, kalau sudah gandrung, kadang juga abai meski diperingatkan.
Yang dipercayai, bahwa penyakit memang banyak bersumber dari makanan, tak terkecuali mie
instan sahaja. Jadi, apa makanan saja.
Baik, kembali ke soal yang hendak saya bahas di awal tadi. Yakni fakta tentang mie instan
dan hubungannya dengan mahasiswa yang (mungkin) terlupakan. Tahu kan, bahwa hampir seluruh
rakyat Indonesia, dari kanak-kanak sampai kakek-kakek, suka makan mie instan. Murah, mudah,
dan variannya macam-macam, dan terus bertambah dari tahun ke tahun. Ibaratnya, dalam satu
minggu kita bisa mencicipi rasa yang berbeda-beda, dari yang berkuah hingga kering, dari Soto
Banjar sampai Coto Makassar, dari Rasa Rendang hingga Mie Aceh. Terserah, suka-suka lidahmu.
Dan Tak Dipungkiri Lagi, Mie Instan Ini Menjadi “Idola” Para Mahasiswa, Sejak Zaman Dulu.
Ibarat Kata, Mie Instan Ini Adalah “Pertolongan Pertama Pada Kelaparan.” Biasanya, Strategi
Mahasiswa Perantauan Dalam Menyiasati Tanggal Tua, Keterlambatan Transferan Atau Wesel,
Yakni Dengan Menyiapkan Peluru Mie Instan.
Jelas, mie instan menjadi benteng pertahanan ketika uang kiriman menipis atau terlambat
datang. Alhasil, jutaan mahasiswa terselamatkan hidupnya karena mie instan. Dan untuk itu, mie
instan semestinya layak dikalungi medali atau diberi gelar pahlawan penyelamat mahasiswa, yang
karenanya mampu membuat mereka bertahan hingga menjadi sarjana. Para mahasiswa yang dulu
mengkonsumsi mie instan itu pastilah telah tersebar di banyak bidang pekerjaan, dan pasti juga
banyak yang telah menjadi orang sukses dan terpandang. Dan mereka, sesekali mungkin masih
menikmati mie instan karena kangen kebiasaan sewaktu kuliah dulu.
Jadi, sudah jelas, salah satu yang berjasa bagi jutaan mahasiswa adalah mie instan. Intinya,
dengan tulisan ini sebenarnya saya hanya ingin kita bersikap adil terhadap mie instan. Jangan
selalu dijadikan kambing hitam meskipun memang belum ada mie instan rasa kambing cincang
atau karih kambing, misalnya bagi kesehatan. Bahwa dia (mie instan) juga punya andil bagi
“mencetak” sarjana dan kadang menjadi pahlawan di saat-saat genting, janganlah juga sampai
dilupakan. Saya tahu, saran ini (mungkin) sia-sia belaka, karena orang-orang memang tetap akan
menyantap mie instan, tak soal apapun dampak, alasan, dan kondisinya. Apalagi pas hujan, yah…
nyam..nyam…
Penulis: Heldi Retnoningtyas
